Введение 2
1. Особенности экспертизы качества зубных паст 4
1.1 Общие вопросы экспертизы качества 4
1.2 Факторы, формирующие и сохраняющие качество сырья 8
1.3 Требования к качеству зубных паст. Особенности сертификации зубных паст 14
2 Исследование качества зубных паст на примере магазина «Стефании» г. Барнаула 24
2.1 Характеристика торгового предприятия. Особенности приемки зубных паст в условиях торгового предприятия 24
2.2 Анализ маркировки изделия 31
2.3 Анализ сертификатов соответствия на зубные пасты 34
2.4 Экспертная оценка качества зубных паст 37
Заключение 45
Список использованной литературы 47
Приложение 50