Отчет по практике в кафе "Пегас" ИП Щегорёв

Введение

Главный мотив деятельности любого предприятия в рыночных условиях - максимизация прибыли.
В деятельности туристской организации используются различные показатели дохода. В частности, на основе вапового дохода форми¬руется хозрасчетный доход - часть дохода туристской организации, которая остается в ее распоряжении, не подлежит изъятию и перерасп¬ределению в пользу др. организаций. В практике деятельносги туристических организаций прибыль означа¬ет положительный финансовый результат и представляет собой разни¬цу между денежными поступлениями и полной себестоимостью реали¬зованных услуг (товаров), т. е. выступает как форма чистого дохода.
Туризм обеспечивает получение в национальном, региональном и местном масштабах дополнительных выгод. Туризм способствует также получению валовых экономических выгод, отражающих общее денежное выражение экономических вы¬год, которые генерируют посетители определенной территории за оп¬ределенный период времени без учета каких-либо издержек, связанных с приемом этих посетителей. Все вышеперечисленные особенности дохода туристических фирм и обуславливают актуальность настоящего исследования.
Туризм обеспечивает получение в национальном, региональном и местном масштабах дополнительных выгод. При этом экономиче¬ская выгода-показатель экономической полезности туристской дея¬тельносги, выражающаяся в добавлении в национальную, региональ¬ную или местную экономику эффектов в виде доходов предприятий, занятости, личных доходов, добавленной стоимости и государствен¬ных доходов.