ВВЕДЕНИЕ 2
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА 4
2. АНАЛИЗ СПРОСА НА РЫНКЕ СЫРА 7
3. ОСНОВНЫЕ УЧАСТНИКИ НА РЫНКЕ СЫРА 12
4. ОЦЕНКА ДИНАМИКИ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ СЫРА 14
4.1. ДИНАМИКА ЦЕН НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ 14
4.2. ОБНОВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТА 15
4.3. АНАЛИЗ КОНЪЮНКТУРЫ РЫНКА 16
4.4. АНАЛИЗ ПОЛИТИКИ ПРОДВИЖЕНИЯ ТОВАРА НА РЫНОК 18
5. ВОЗМОЖНЫЕ ПРОГНОЗЫ ДЛЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 24