Формирование ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли и пути его совершенствования

Введение

Коммерческая деятельность в торговле представляет собой совокупность последовательно выполняемых торгово-организационных операций, которые осуществляются в процессе купли-продажи товаров и оказания торговых ус¬луг с целью получения прибыли.
Эту деятельность условно можно разделить на несколь¬ко общих этапов:
 изучение информации о конъюнктуре рынка;
 выявление поставщиков товаров и установление с ними хозяйственных связей;
 формирование ассортимента и управление товарны¬ми запасами;
 рекламно-информационная деятельность;
 коммерческая деятельность по продаже товаров;
оказание торговых услуг
Специфика коммерческой работы на розничных торго¬вых предприятиях заключается в том, что потребителем товаров и услуг здесь является население. Поэтому возни¬кает необходимость учитывать многообразие психологиче¬ских типов и других индивидуальных особенностей поку¬пателей и их постоянно меняющиеся потребности
В основе коммерческой работы предприятий розничной торговли лежит изучение различных видов покупательско¬го спроса с целью его последующего анализа и использова¬ния полученных результатов.
Управление ассортиментом — деятельность, направлен¬ная на достижение требований рациональности ассорти¬мента.
Основополагающими элементами управления являются формирование ассортимента.
Формирование ассортимента — деятельность по состав¬лению набора товаров, позволяющего удовлетворить ре¬альные или прогнозируемые потребности, а также достиг¬нуть целей, определенных руководством организации
Формирование ассортимента не может быть абстраги¬ровано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет ас¬сортиментную политику организации
Цель формирования ассортимента состоит в том, чтобы своевремен¬но предложить покупателям такую номенклатуру товаров, которая бы как можно полнее удовлетворяла их потребности. Формирование ассортимента - непрерывный процесс, продолжающий¬ся в течение всего жизненного цикла изделия и заканчивающийся с изъятием его из продажи. Основными зада¬чами процесса формирования ассортимента являются: определение существующих и перспективных потребностей покупателей, исследование закономерностей.