Организационная структура Универсама «Покупай» не выражена столь четко, как в больших организациях, работающих на основе жестко регламентированной сверху структуры управления, где каждый отдел и подразделение отвечают только за выполнение своих задач, разрабатываемых высшим руководством предприятия в тесной увязке со стратегией и "спускаемых" вниз в виде приказов и распоряжений.
Такое несоответствие объясняется малым количеством людей, которые, кроме выполнения своих прямых обязанностей, направленных на взаимоотношение фирмы с внешней средой, вынуждены решать еще и побочные вопросы, постоянно возникающие в хозяйственной повседневной деятельности фирмы.
Также следует отметить и о большом значении неформальных связей между начальником и подчиненным, что допускается в организационной структуре предприятия, но является очень редким явлением в больших организациях, где существует жесткая вертикальная цепочка подчинения, например: менеджеру низшего уровня очень трудно обратиться непосредственно к высшему руководству, игнорируя промежуточные звенья управления.
Несомненно, основным работником магазина является продавец. Именно он непосредственно контактирует с покупателем и является визитной карточкой магазина.
Образование продавцов среднеспециальное. Форма оплаты сдельная. Каждый работник получает, установленный руководителем процент с выручки, в размере 2%. Эта форма оплаты труда способствует стимулированию работника и способствует увеличению объема реализации. Основные функции и обязанности продавца определены в должностной инструкции (см. приложение 1).
Функции мотивации реализуется на данном торговом предприятии двумя способами:
1) материально;
2) морально (устная похвала, оказание дополнительного доверия).
В Универсаме «Покупай» поощряется не только перевыполнение плана, но и развитие творческих способностей работника, стремление к профессиональному совершенствованию, проявление инициативы. В результате растет производительность труда, что позитивно сказывается на работе предприятия в целом, работники заинтересованы в ее процветании.
Контроль и координация осуществляются оперативно вследствие прямой связи руководителя с ядром, и при фактическом отсутствии посредников. Контроль основан на аспекте сравнения достигнутого с ожидаемыми результатами.
В расчете ожидаемых результатов активно принимает участие аналитическая группа, которая определяет их с учетом того, что было достигнуто в предыдущие периоды с поправкой на расширенное воспроизводство.
В Универсаме «Покупай» существует следующая система оплаты продавцов и график работы:
Рабочий день продавца длится в зависимости от продолжительности работы магазина. (12 часов в день, 7 дней в неделю)
Дни выхода на работу и выходные дни определяются графиком сменности, составленным менеджером.
График сменности составляется один раз в месяц. Продавец оповещается о графике сменности текущего месяца не позднее последнего дня предыдущего месяца. Выходные дни предоставляются продавцу по утвержденному графику сменности не менее 6 дней в месяц. Дополнительные выходные дни могут быть предоставлены по согласованию с менеджером по розничным продажам при наличии данной возможности.