Производительность труда, как фактор повышения экономической эффективности производства зерна (или молока) на примере…(название предприятия, район, область)

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.
Сегодня наша экономика переживает кризисную ситуацию, то есть снизились объемы производства продукции в целом по отраслям и в сельском хозяйстве в частности. Ухудшается материально-техническая база. Вместе с тем располагает большими ресурсами, по-зволяющими улучшить положение именно сельское хозяйство. Весь аг-ропромышленный комплекс нуждается в приоритетном внимании госу-дарства. Нужны средства для укрепления материально-технической ба-зы, решение социальных проблем. С созданием благоприятных, ста-бильных условий расширяются возможности предприятий, одновремен-но повысятся требования к ним в отношении эффективной организации производства.
Молоко и хлеб были и остаются наиболее важными продуктами питания всех россиян. Поэтому от того насколько будет развито произ-водство молочной продукции зависит возможность удовлетворения по-требности населения в ней. Отсюда важность и актуальность темы по-вышения производства молочной продукции.
В данной курсовой работе производится анализ эффективности произ-водства молока на примере предприятия ООО «Иркут». Для анализа исполь-зуются основные экономические показатели из годовых отчетов за послед-ние три года.
Целью данной работы является изучение производства молочной про-дукции на примере ООО «Иркут» с целью выявления резервов его увеличе-ния.
Для реализации поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1) определить народнохозяйственное значение производства мо-лока в хозяйстве;
2) изучить основные черты экономики предприятия;
3) проанализировать экономику молочного производства;
4) выявить основные резервы увеличения объема производства молоко в хозяйстве.
Таким образом, объектом исследования данной курсовой работы явля-ется производство молока, а предметом исследования является ООО "Ир-кут".