1.Ознакомление с организационной структурой управления предприятием. 3
2. Функциональные обязанности отдельных сотрудников 14
3.Анализ наличия, движения основных фондов предприятия 16
4.Анализ выпуска продукции 19
5.Анализ эффективности объема продаж 20
6. Анализ эффективности использования материально-технической базы предприятия 20
7. Определение численности и заработной платы работающих по категориям и анализ эффективности работы персонала 21
8. Коммерческая деятельность ОАО «Виктория» 23
8.1.Поставщики товаров и их характеристики 23
8.2. Формирование ассортимента товаров в магазине 24
8.3. Рекламно-информационная работа на торговом предприятии 26
8.4. Коммерческая тайна на предприятии 26
9.Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Виктория» 28
9.1. Анализ имущества предприятия и источников его формирования 28
9.2. Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия 28
9.3.Состояние оборачиваемости оборотных средств 32
9.4.Анализ издержек 34
9.5. Анализ прибыли и рентабельности 34
10. Выводы и предложения по совершенствованию торгово-технологического процесса 36
Приложения 41