Введение 3
1. Финансовые ресурсы предприятий питания и гостиниц 5
1.1 Финансовые ресурсы предприятия сервиса 5
1.2 Функции финансовых ресурсов 6
1.3 Размер и структура финансовых ресурсов гостиниц 7
1.4 Движение финансовых ресурсов 8
1.5 Роль финансовых ресурсов в деятельности предприятий 10
2. Источники формирования финансовых ресурсов 12
3. Пути увеличения финансовых ресурсов на предприятии 16
Заключение 19
Список литературы: 21