Содержание
Введение 4
Глава 1. Анализ оборота кафе "Пегас" ИП Щегорёв
1.1. Краткая характеристика кафе "Пегас" ИП Щегорёв 5
1.2.Экономическая характеристика деятельности кафе "Пегас" ИП Щегорёв 6
Глава 2 Анализ динамики товарооборота
2.1. Анализ оборота кафе "Пегас" ИП Щегорёв 9
2.2. Анализ влияния сезонных колебаний на оборот кафе "Пегас" ИП Щегорёв 16
Глава 3. Формирование оборота кафе "Пегас" ИП Щегорёв на планируемый год
3.1. Анализ влияния факторов на оборот кафе "Пегас" ИП Щегорёв 18
3.2. Мероприятия по достижению плана оборота кафе "Пегас" ИП Щегорёв 23
Заключение 27
Литература 31
Приложения 33