Содержание
Введение 3
Глава 1. Основные фонды предприятия: порядок формирования и эффективность использования 5
1.1. Экономическая природа и состав основных фондов предприятия 5
1.2 Методические основы проведения анализа динамики, структуры и эффективности использования основных фондов 9
Глава 2. Специфика имущественного положения предприятий отрасли общественного питания 12
2.1. Основные фонды предприятий общественного питания 12
2.2. Пути повышения эффективности использования основных фондов предприятий общественного питания 15
Заключение 21
Список использованной литературы 23