Введение 3
1. Исторические сведения о продукте 4
2. Вклад ученых в развитие данной промышленности 9
3. Исторические этапы развития аппаратурно-процессового оснащения производства продукта 12
4. Развитие данной промышленности в Новгородской области 15
Заключение 18
Список использованной литературы 19