Реферат по теме Русские традиции в хлебопечении. Интересные факты о хлебе. Особенности национального хлебопечения

Реферат по теме Русские традиции в хлебопечении. Интересные факты о хлебе. Особенности национального хлебопечения

Скачать демоверсию

Тема работы:

Русские традиции в хлебопечении. Интересные факты о хлебе. Особенности национального хлебопечения

Рубрика:

Реферат   →  Сельское хозяйство

Количество страниц:

19 стр.

Год сдачи:

2020 г.

Содержание:

Введение 3 1. Исторические сведения о продукте 4 2. Вклад ученых в развитие данной промышленности 9 3. Исторические этапы развития аппаратурно-процессового оснащения производства продукта 12 4. Развитие данной промышленности в Новгородской области 15 Заключение 18 Список использованной литературы 19

Выдержка:

1. ИСТОРИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОДУКТЕ Хлеб, для наших предков, не просто голова стола или основная еда, как пишут некоторые этнографы, - это дар Богов людям, то, что даёт возможность проанализировать, как ты трудишься духовно, меняется твоё сознание. Ведь на двух полосах рядом на одинаковой почве, при одинаковом севе и удобрении, но у разных хозяев по развитию вырастет очень разный урожай [1]. В подтверждении этому – наличие северных регионов, где еще в 18-19 веке ставили рекорды по выращиванию ржи и пшеницы, несмотря на короткое лето, бедные почвы и т.п. Но вернёмся к хлебу. Археологи утверждают, что первый хлеб был из желудей. Вымоченные, высушенные желуди растирали между камнями в муку. Из нее приготовляли первые лепешки и кашу. Свыше 10 000 лет назад человек начал употреблять в пищу пшеницу. Свежие зерна пшеницы можно было есть, но сухие были слишком тверды. Стали разбивать их камнем и, смешивая с водою, делали кашу. Сначала ели ее сырую, затем стали варить. Муку получили, растерев зерна. Мука, смешанная с водою, превращалась в клейкое тесто, но есть его сырым было неприятно. .............

У нас вы можете заказать, без посредников, дипломную, курсовую или любую другую работу по теме Русские традиции в хлебопечении. Интересные факты о хлебе. Особенности национального хлебопечения , учебная работа будет написана нашим штатным автором, проверена на антиплагиат и вы ее без проблем сдадите на хорошую оценку.

В базе творческих работ, которые можно найти на Незачетов.НЕТ находятся только разработанные НАШИМИ авторами - эксклюзивные работы, которые были выполнены под заказ в прошлом. Мы продаем только те, которые прошли все стадии включая защиту и в результате получена положительная оценка "4" или "5".

На нашем проекте также есть возможность заказать эксклюзивную работу по данной теме или любой другой. На эксклюзивную работу уже, распространяются бесплатные доработки и все сопутствующие гарантии. И самое главное - гарантировано, что учебная работа будет написана именно для Вас.

Для оформления заказа на эксклюзивную разработку заполните форму>>